Туларемијата е акутна инфективна болест од која заболуваат и луѓето и животните, а е причинета од бактерија. Ова заболување припаѓа на групата природножаришни инфекции. Етиологија Предизвикувач на заболувањето е бактерија – Francisella tularensis, која е ситен, грам-негативен, аеробен, неподвижен и…
Вирусниот хепатит А (епидемиски хепатитис, заразна жолтица) е акутно вирусно заразно заболување со добра прогноза, ретки компликации и со ниска смртност. Заболувањето се пренесува по фекално-орален пат. Станува збор за заразна болест која може да се појави спорадично или во…
Листериоза е тешка, но релативно ретка инфекција предизвикана од бактеријата Listeria monocytogenes. Првенствено е алиментарна инфекција – се шири главно преку загадена храна и најчесто се регистрира меѓу постарите луѓе, бремени жени или имунокомпромитирани лица (лица со ослабен имунитет од различни…
Одберете безбедно произведена храна која се продава во објекти кои исполнуваат услови за хигиенско чување на храната. Како на пример: пастеризирано млеко кое се чува во малопродажбата во разладен уред или стерилизирано млеко млечни производи на кои пишува дека се…
